槽式搅拌锅产品简介
槽式搅拌锅详细信息：
槽式搅拌锅产品简介：
物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源，温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度。
槽式搅拌锅设备特点:
本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于高粘度原料的炒制，避免了粘度过高，容易粘锅，糊锅等，引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效果。
槽式搅拌锅加工适用范围：
使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制。
槽式搅拌锅产品特点：
1、搅拌能力大：采用真空搅拌流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗)。本设备操作简单，占地面积小。
