行星搅拌炒锅说明书产品优势 烘焙馅料全自动炒

月饼馅料炒锅采用电磁加热(导热油夹层)等加热方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。本机是吸收借鉴国际 技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型剐底搅拌夹层锅；本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用塑料王，厚度16mm，耐温高达280C°)紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅；传动部位采用 的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的 组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料 加省力、省时、省工。

　　隆泽炒料机加热系统：
采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温
电磁：升温快，燃气馅料加工设备，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。

　　馅料炒锅设计馅料炒锅用途馅料炒锅特点一、采用一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体，具有导热快、效率高、使用寿命长，高温不变形等特点。三、先进的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度，使产品受热均匀。更低低运行成本。节能的电路设计，高效的动力匹配。节能环保。先进的燃烧系统，使气体燃烧更充分，无需排烟系统。隆泽售后服务公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，将为您提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年，终身服务制度。

　　控制系统
整机采用计算机控制，即可自动控制，也可手动操作，操作简单，易于掌握。动态面板显示，能清楚了解各部件的运行情况。