馅料搅拌锅应用范围 草莓馅料馅料横轴炒锅

豆沙馅料炒锅最近有客户咨询豆沙馅炒锅，用来做豆沙包，糕点馅料，月饼馅，为其他厂家提供加工好的豆沙馅，所以向我们咨询豆沙馅炒锅的性能，普通的夹层锅是可以加工豆沙馅的，因为他有刮底搅拌系统，可以将豆沙翻炒起来，行星搅拌豆沙馅炒锅是最*的模拟人工炒制的加工食品的炒制机器，360度彻底刮底搅拌无死角，而且搅拌速度可调，一次可加工几百公斤的物料，非常的省人工，可加工的产品非常丰富，各种酱料，糕点馅料，凉粉，肉制品，中药膏，阿胶膏，快餐连锁店都可使用，方便快捷，是理想的厨房设备

　　首先，从原理方面来看，电加热是在锅体夹层里加入一种特种油，比如320号或者350号导热油，通过加热油来使锅体受热，从而传热至锅内物料；而电磁加热是采用电磁感应涡流原理，当电流通过电磁线圈时，会产生交变磁场，在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。不绣钢炒锅

　　优势----电磁加热，电脑程序控制，时间准确,搅拌匀称，自动控温，自动加油加水，自动倒料，可保存工艺参数，实现一键式操作，更省人工，并保证每锅品质相同，色泽一致，量产更标准化。
1.品质数字控制：精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定.
2.操作简单:采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
3.安全：使用电磁加热,无明火，无爆炸，无火灾，无烫伤危险。设备本身带有互锁功能，只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患.
4.节能：采用电磁加热原理，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,不直接发热,无需任何热传递方式，提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。
5.环保：无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染，及炒制产品卫生级别的降低。
6.高效：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。
7.卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。
8.品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制,确保了食品色泽一致。
9.节省人力成本：采用全自动化操作，全程无需人工看守,减轻了劳动强度，代替了人工,真正的节省了人工,真正的全自动化操作.
10.使用寿命长：进口高端配置，主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。

　　适用范围
制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类
制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、馅料等各种馅料
馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料
调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等
制药业：药材加热，搅拌等
日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等
也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用。